Alimentación saludable utilizando el Plato del Bien Comer y prácticas culturales.

Celina Delgado
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Planeación de clase:


Tema: Alimentación saludable utilizando el Plato del Bien Comer y prácticas culturales.


Objetivo: Indagar y describir los nutrientes que proporcionan los alimentos consumidos, identificar los que se deben incluir en la alimentación y reconocer los beneficios para la salud y actividades diarias.


Metodología: Aprendizaje por indagación.


Enfoque: Vida saludable y pensamiento crítico.


Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una.


Secuencia didáctica:


Sesión 1:
Título: ¿Qué es una alimentación saludable?
Actividad 1: Presentación del Plato del Bien Comer y explicación de los grupos de alimentos que lo componen.
Actividad 2: Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que consumen los alumnos y clasificarlos según los grupos del Plato del Bien Comer.
Actividad 3: Investigar en parejas los nutrientes que aportan los alimentos de cada grupo del Plato del Bien Comer y su importancia para la salud.
Actividad 4: Compartir en plenaria los resultados de la investigación y discutir sobre la importancia de consumir alimentos de cada grupo.
Evaluación formativa: Observación participativa.


Sesión 2:
Título: Alimentos de nuestra cultura.
Actividad 1: Pedir a los alumnos que investiguen sobre un alimento típico de su cultura y que lo describan en cuanto a su origen, preparación y beneficios para la salud.
Actividad 2: Organizar una exposición de los alimentos típicos encontrados por los alumnos y fomentar la degustación de los mismos.
Actividad 3: Reflexionar en grupo sobre la diversidad cultural y la importancia de los alimentos propios de cada región.
Evaluación formativa: Observación participativa.


Sesión 3:
Título: Prácticas alimentarias saludables.
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