Alimentación saludable y costumbres de la comunidad
César Manuel Velázquez
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Comprende que su alimentación está relacionada con las costumbres de la familia y los productos de consumo disponibles en su comunidad, a partir de compararla con otras formas de alimentación en diferentes regiones del país y con otros países.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Interculturalidad crítica
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase: Alimentación saludable y costumbres de la comunidad
Objetivo: Comprender que la alimentación está relacionada con las costumbres de la familia y los productos de consumo disponibles en la comunidad, a partir de compararla con otras formas de alimentación en diferentes regiones del país y con otros países.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Enfoque: Vida saludable e Interculturalidad crítica
Duración: 4 sesiones de 45 minutos cada una
Secuencia didáctica:
Sesión 1:
- Presentación del tema: Alimentación saludable y su importancia para la salud.
- Actividad de inicio: Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que forman parte de una dieta saludable.
- Introducción a la alimentación de la localidad: Identificar los alimentos típicos de la región y su importancia cultural.
- Actividad principal: Realizar una investigación en grupos sobre los alimentos típicos de la región y las costumbres alimentarias de la comunidad. Cada grupo presentará sus hallazgos al resto de la clase.
Sesión 2:
- Repaso de la sesión anterior.
- Actividad de inicio: Observar imágenes o videos de diferentes regiones del país y de otros países para comparar las costumbres alimentarias.
- Actividad principal: Realizar una tabla comparativa donde se destaquen las similitudes y diferencias en la alimentación de diferentes regiones y países. Discutir sobre las posibles razones de estas diferencias y cómo influyen en la salud.
- Reflexión: Identificar las ventajas y desventajas de la alimentación local y de otras regiones o países.
Sesión 3:
- Repaso de la sesión anterior.
- Actividad de inicio: Realizar una investigación en grupos sobre los riesgos del consumo de alimen