Conociendo nuestra alimentación
Jeremy Saldivar
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Propone platillos para el consumo familiar en los que incorpora alimentos regionales y de temporada que brinden una alimentación saludable a bajo costo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Secuencia didáctica:
Sesión 1:
Título: Conociendo nuestra alimentación
Objetivo de aprendizaje: Los alumnos identificarán las características de una dieta correcta, las costumbres alimentarias de su comunidad y los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.
Actividades:
- Inicio (10 minutos):
- Presentación del tema: "Hoy vamos a aprender sobre la importancia de una alimentación saludable y cómo podemos mejorar nuestros hábitos alimenticios".
- Realización de una lluvia de ideas sobre lo que los alumnos ya conocen sobre alimentación saludable.
- Desarrollo (30 minutos):
Actividad 1: Investigación en grupos (10 minutos)
- Los alumnos se dividirán en grupos y se les asignará un tema relacionado con la alimentación saludable: características de una dieta correcta, costumbres alimentarias de su comunidad o riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.
- Cada grupo deberá investigar sobre su tema utilizando recursos como libros, internet o entrevistas a personas cercanas.
- Cada grupo deberá elaborar un breve informe con la información recopilada.
Actividad 2: Puesta en común y reflexión (20 minutos)
- Cada grupo presentará su informe al resto de la clase.
- Se abrirá un espacio para que los alumnos puedan hacer preguntas y comentarios sobre la información presentada.
- Se fomentará la reflexión sobre los hábitos alimenticios de la comunidad y los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.
- Cierre (5 minutos):
- Reflexión final: Los alumnos deberán escribir en su cuaderno una breve reflexión sobre lo aprendido en la sesión y cómo pueden aplicarlo en su vida diaria.
Sesión 2:
Título: Alimentación saludable a bajo costo
Objetiv