Alimentación saludable y prácticas culturales para favorecer la salud y el medio ambiente.
Gloria Tlalmis
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Reconoce y valora las prácticas culturales, relacionadas con la alimentación saludable presentes en su comunidad, como la milpa, y la rotación de cultivos, que favorecen la producción y consumo responsable, la obtención de una variedad de alimentos y el cuidado del medio ambiente.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Comunidad
Ejes Articuladores
- Vida saludable
Plan de clase
PLANEACIÓN DE CLASE
Tema: Alimentación saludable y prácticas culturales para favorecer la salud y el medio ambiente.
Objetivo (PDA): Reconoce y valora las prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable presentes en su comunidad, como la milpa y la rotación de cultivos, que favorecen la producción y consumo responsable, la obtención de una variedad de alimentos y el cuidado del medio ambiente.
Enfoque: Vida saludable
Metodología: Aprendizaje por indagación
Sesión 1: Introducción a la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Duración: 45 minutos
- Presentación del tema: Alimentación saludable y su importancia para nuestra salud y el medio ambiente.
- Actividad de motivación: Los alumnos deberán traer imágenes de alimentos saludables y no saludables para compartir en clase.
- Presentación del Plato del Bien Comer: Explicación de los grupos de alimentos y su importancia en una alimentación equilibrada.
- Actividad de indagación: Los alumnos se dividirán en grupos y realizarán una lluvia de ideas sobre los alimentos que conocen de cada grupo del Plato del Bien Comer.
- Reflexión final: Los alumnos compartirán sus conclusiones y se enfatizará la importancia de consumir una variedad de alimentos.
Sesión 2: Prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable
Duración: 45 minutos
- Repaso del tema anterior: Recordar los grupos de alimentos del Plato del Bien Comer y su importancia.
- Introducción a las prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable: Explicación de la milpa y la rotación de cultivos como formas tradicionales de producción de alimentos.
- Actividad de indagación: Los alumnos investigarán sobre la milpa