Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud

Plan de clase

Planeación de clase: Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud

Tema: Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, de acuerdo con los contextos socioculturales

Objetivo: Promover el consumo de alimentos sanos propios de su comunidad y la creación de huertos escolares para la siembra y cosecha de frutas y verduras.

Metodología: Aprendizaje servicio

Enfoque: Interculturalidad crítica y de Artes y experiencias estéticas

Secuencia didáctica:

Sesión 1: Introducción y exploración de conocimientos previos

• Presentación del tema: El consumo de alimentos y bebidas saludables.


• Conversación sobre los alimentos y bebidas que los alumnos conocen y consumen regularmente.


• Introducción de conceptos básicos sobre nutrición y alimentación saludable.


• Actividad: Juego de asociación de alimentos saludables con sus beneficios para la salud.


• Reflexión: ¿Qué alimentos y bebidas saludables consumimos en nuestra comunidad?

Sesión 2: Contexto sociocultural y alimentos saludables

• Conversación sobre los alimentos y bebidas tradicionales de la comunidad.


• Investigación en grupos sobre la importancia de los alimentos tradicionales para la salud.


• Creación de una lista de alimentos tradicionales y sus beneficios para la salud.


• Actividad: Elaboración de un plato típico saludable de la comunidad.


• Reflexión: ¿Cómo podemos promover el consumo de alimentos tradicionales saludables en nuestra comunidad?

Sesión 3: Huertos escolares y siembra de frutas y verduras

• Presentación de la idea de crear un huerto escolar.


• Conversación sobre los beneficios de tener un huerto escolar.


• Visita a un huerto cercano para observar y aprender sobre el proceso de siembra y