Relaciones de proporcionalidad en la gastronomía de nuestra localidad

Plan de clase

Planeación de clase: Relaciones de proporcionalidad en la gastronomía de nuestra localidad (6º de Primaria)

Objetivo: Resuelve situaciones problemáticas vinculadas a diferentes contextos que implican comparar razones expresadas con dos números naturales y con una fracción.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Secuencia didáctica:

Sesión 1 (45 minutos): Introducción al tema y exploración del contexto gastronómico local

• Presentación del tema y objetivo de la clase.


• Actividad de lectura y discusión de textos sobre la gastronomía de la localidad.


• Formulación de preguntas de investigación relacionadas con el uso de la proporcionalidad en la gastronomía (por ejemplo: ¿Cómo se pueden comparar las cantidades de ingredientes en una receta? ¿Cómo se puede ajustar una receta para servir más o menos personas?).


• Organización de grupos de trabajo para investigar sobre recetas típicas de la localidad y su uso de la proporcionalidad.

Sesión 2 (45 minutos): Identificación de razones proporcionales en recetas

• Repaso de lo investigado por los grupos en la sesión anterior.


• Explicación teórica sobre razones proporcionales y su representación con dos números naturales y con una fracción.


• Ejemplos y ejercicios de identificación de razones proporcionales en diferentes recetas de la localidad.


• Resolución de situaciones problemáticas relacionadas con la proporcionalidad en recetas (por ejemplo: si una receta para 4 personas lleva 2 tazas de harina, ¿cuánta harina se necesita para hacerla para 8 personas?).

Sesión 3 (45 minutos): Aplicación de la proporcionalidad en recetas

• Repaso de lo aprendido en la sesión anterior.


• Actividades prácticas de aplicación de la proporcio