Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer

Odett
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Vida saludable
  • Apropiación de las culturas a través de la lectura y la escritura

Plan de clase

Secuencia didáctica: Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer


Sesión 1: Introducción a la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer



  • Presentación del tema: alimentación saludable y el Plato del Bien Comer.

  • Lectura de un texto breve sobre la importancia de una alimentación balanceada y sus beneficios para la salud.

  • Explicación del Plato del Bien Comer y sus diferentes grupos de alimentos.

  • Actividad: Los estudiantes dibujarán su propia versión del Plato del Bien Comer, identificando los diferentes grupos de alimentos.


Sesión 2: Nutrientes que proporcionan los alimentos



  • Repaso de la sesión anterior sobre el Plato del Bien Comer.

  • Introducción a los diferentes nutrientes que proporcionan los alimentos: proteínas, carbohidratos, grasas, vitaminas y minerales.

  • Actividad: Los alumnos realizarán una investigación en equipos sobre los nutrimentos presentes en diferentes alimentos y elaborarán una presentación para compartir con el resto de la clase.


Sesión 3: Nutrientes necesarios para una alimentación balanceada



  • Repaso de los nutrientes vistos en la sesión anterior.

  • Discusión de la importancia de incluir diferentes nutrientes en la alimentación diaria.

  • Actividad: Los estudiantes realizarán una lista de alimentos que contengan los nutrientes necesarios para una alimentación balanceada y explicarán qué beneficios aportan dichos nutrientes para la salud y para realizar actividades diarias.


Sesión 4: Prácticas culturales en la alimentación



  • Introducción a la importancia de las prácticas culturales en la alimentación.

  • Lectura de un texto sobre la relación entre la alimentación y la cultura.

  • Actividad: Los alumnos investigarán y compartirán en