Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Planeación de clase

Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.

Objetivo (PDA): Establecer relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición con factores de riesgo como consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analizar las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Secuencia didáctica:

Sesión 1 (45 minutos):

• Introducción al tema de la alimentación saludable y su importancia en la vida diaria.


• Actividad: Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que los alumnos consideran saludables y no saludables.


• Planteamiento de preguntas de investigación: ¿Cuáles son las características de una dieta correcta? ¿Cuáles son los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados?


• Asignación de tareas para la sesión siguiente: Investigar y traer ejemplos de alimentos ultraprocesados.

Sesión 2 (45 minutos):

• Revisión de los ejemplos de alimentos ultraprocesados investigados por los alumnos.


• Actividad: Realizar una lista de los riesgos para la salud asociados al consumo de alimentos ultraprocesados.


• Discusión en grupos pequeños sobre las características de una dieta correcta y los factores de riesgo para la salud relacionados con la alimentación.


• Asignación de tareas para la sesión siguiente: Investigar sobre las costumbres de alimentación de la comunidad y cómo mejorar la alimentación.

Sesión 3 (45 minutos):

• Presentación de las investigaciones sobre las costumbres de alimentación de la comunidad.