Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, de acuerdo con los contextos socioculturales.

Wendy Javier
Ubicación curricular
Contenido Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, de acuerdo con los contextos socioculturales.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Aprecia la cultura alimentaria mexicana, y descubre la diversidad de ingredientes que existen en el país, así como la influencia de otras culturas en el consumo y preparación de alimentos.
Metodología Aprendizaje servicio
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Vida saludable

Plan de clase

Tema: Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, de acuerdo con los contextos socioculturales.


Objetivo (PDA): Apreciar la cultura alimentaria mexicana, y descubrir la diversidad de ingredientes que existen en el país, así como la influencia de otras culturas en el consumo y preparación de alimentos.


Metodología: Aprendizaje servicio.


Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una.


Secuencia didáctica:


Sesión 1:
Título: La importancia de una alimentación saludable.
Objetivo específico: Reconocer la importancia de consumir alimentos saludables y su impacto en la salud.
Actividades:



  1. Inicio: Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos y bebidas que los alumnos conocen y consumen.

  2. Desarrollo: Presentar imágenes y ejemplos de alimentos saludables y no saludables. Realizar una clasificación en conjunto y discutir los beneficios y consecuencias de cada tipo de alimento.

  3. Cierre: Reflexionar en grupo sobre la importancia de una alimentación saludable y cómo puede influir en su bienestar.


Sesión 2:
Título: Alimentos típicos de la cultura mexicana.
Objetivo específico: Conocer los alimentos típicos de la cultura mexicana y su valor nutricional.
Actividades:



  1. Inicio: Realizar una conversación sobre los platillos típicos de México y su importancia en la cultura alimentaria.

  2. Desarrollo: Presentar imágenes, recetas y ejemplos de alimentos típicos mexicanos. Discutir en grupo los ingredientes principales, su valor nutricional y la forma de preparación.

  3. Cierre: Realizar una actividad práctica en la que los alumnos puedan degustar algunos alimentos típicos mexicanos, resaltando su valor nutricional y su relación con la cultura.


Sesión 3:
Título: Alime