Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Objetivo (PDA): Explicar las características de la dieta correcta: variada, completa, equilibrada, inocua, suficiente, y contrastarlas con los hábitos de alimentación para tomar decisiones en beneficio de la salud.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Secuencia didáctica:

Sesión 1 (45 minutos):

Introducción:

• Saludo y presentación del tema: Alimentación saludable y su importancia para mantener la salud.


• Conversación en grupo sobre los alimentos que consumen a diario y cómo creen que esto afecta su salud.


• Planteamiento del problema: ¿Cómo podemos mejorar nuestra alimentación para mantenernos saludables?

Desarrollo:

• Presentación de la pirámide de alimentación saludable y explicación de los diferentes grupos de alimentos.


• Actividad en grupos: Investigación sobre las características de una dieta correcta (variada, completa, equilibrada, inocua, suficiente) y su importancia para la salud.


• Elaboración de una lista de alimentos que cumplen con estas características.


• Puesta en común de los resultados de la investigación y discusión en grupo sobre la importancia de cada característica de la dieta correcta.

Cierre:

• Reflexión final en grupo: ¿Cómo podemos mejorar nuestra alimentación para que sea más saludable?


• Asignación de una tarea para la siguiente sesión: Realizar un registro de los alimentos que consumen durante un día y analizar si cumple con las características de la dieta correcta.

Sesión 2 (45 minutos):

Revisión de la tarea:

• Compartir en grupo los registros