Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud

Berenice Morales
Ubicación curricular
Contenido Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, de acuerdo con los contextos socioculturales.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Distingue alimentos y bebidas que son saludables, así como los que ponen en riesgo la salud, y reconoce que existen opciones alimentarias sanas que contribuyen a una mejor calidad de vida para todas las personas.
Metodología Aprendizaje servicio
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Planeación de clase: Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud


Tema: Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, de acuerdo con los contextos socioculturales
Objetivo: Distinguir alimentos y bebidas que son saludables, así como los que ponen en riesgo la salud, y reconocer que existen opciones alimentarias sanas que contribuyen a una mejor calidad de vida para todas las personas.


Metodología: Aprendizaje servicio
Enfoque: Pensamiento crítico y Vida saludable


Sesión 1 (45 minutos)
Título: ¿Qué es un alimento saludable?
Objetivo: Identificar características de los alimentos saludables.


Actividades:



  1. Introducción al tema: Video corto sobre la importancia de una alimentación saludable.

  2. Lluvia de ideas sobre los alimentos que los alumnos consideran saludables.

  3. Clasificación de alimentos: Los alumnos clasificarán imágenes de alimentos en dos categorías: saludables y no saludables.

  4. Reflexión en grupos: ¿Por qué consideramos que esos alimentos son saludables o no saludables?

  5. Puesta en común: Cada grupo compartirá sus conclusiones y se realizará una lista en el pizarrón de los alimentos saludables.


Sesión 2 (45 minutos)
Título: Conociendo los alimentos saludables de nuestra cultura
Objetivo: Reconocer alimentos saludables propios de su contexto sociocultural.


Actividades:



  1. Presentación de alimentos típicos de la región: El docente mostrará imágenes y describirá algunos alimentos propios de la región.

  2. Trabajo en parejas: Los alumnos investigarán sobre uno de esos alimentos y deberán responder preguntas como: ¿Cuáles son los ingredientes principales de este alimento? ¿Para qué es bueno? ¿Cómo se prepara?

  3. Exposición: Cada pareja co