Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.

Plan de clase

Tema: Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.
Nivel: Secundaria 1º
Tiempo: 5 sesiones de 45 minutos cada una

Objetivo (PDA): Identificar causas de la obesidad y la diabetes relacionadas con la dieta y el sedentarismo, a fin de formular un proyecto de vida saludable, incluyendo factores protectores y proponiendo acciones para reducir factores de riesgo, incluyendo su entorno familiar y comunitario.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Enfoque: Pensamiento crítico y de inclusión

Secuencia didáctica:

Sesión 1:

• Presentación del tema y objetivo de la clase.


• Realizar una lluvia de ideas sobre enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.


• Realizar una lectura de textos informativos sobre la obesidad y la diabetes.


• Elaborar una lista de causas de la obesidad y la diabetes relacionadas con la dieta y el sedentarismo.

Sesión 2:

• Revisar la lista de causas elaborada en la sesión anterior.


• Organizar a los estudiantes en grupos y asignarles una causa de la obesidad o la diabetes.


• Investigar en internet, libros u otras fuentes de información sobre la causa asignada.


• Elaborar un informe grupal con la información encontrada.

Sesión 3:

• Presentar los informes grupales sobre las causas de la obesidad y la diabetes.


• Realizar una discusión en clase sobre las causas presentadas.


• Identificar factores protectores que pueden ayudar a prevenir la obesidad y la diabetes.


• Realizar una actividad de reflexión sobre el papel del entorno familiar y comunitario en la prevención de estas enfermedades.

Sesión 4:

• Reflexionar sobre el nivel socioeconómico bajo y las fa