Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos.

Plan de clase

Planeación de clase

Tema: Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos.

Objetivo (PDA): Explica cómo obtiene la energía el cuerpo humano, a partir de los nutrientes e identifica los alimentos que los contienen.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Duración: 5 sesiones de 50 minutos cada una.

Enfoque: Pensamiento crítico y vida saludable.

Interdisciplinariedad: Incorporación del problema del uso de las redes sociales.

Instrumentos de evaluación formativa: Diseñar 2 instrumentos de evaluación al final de la planeación.

Sesión 1:

Inicio:

• Presentación del tema a través de una pregunta disparadora: "¿Cómo obtiene el cuerpo humano la energía necesaria para funcionar?".


• Realizar una lluvia de ideas sobre los posibles conocimientos previos de los alumnos.


• Introducir el problema del uso de las redes sociales relacionándolo con una mala alimentación y falta de energía.

Desarrollo:

• Presentar a los alumnos la metodología de aprendizaje por indagación y explicarles que serán ellos quienes investiguen y descubran la respuesta a la pregunta disparadora.


• Organizar a los alumnos en grupos de trabajo y asignarles la tarea de investigar sobre los carbohidratos, proteínas y lípidos.


• Proporcionarles fuentes de información confiables (libros, internet, etc.) para que realicen su investigación.


• Los alumnos deberán buscar información sobre qué son los carbohidratos, proteínas y lípidos, cómo se obtiene energía a partir de ellos y qué alimentos los contienen.

Cierre:

• Cada grupo presentará los resultados de su investigación en forma de exposición oral.


• Realizar una puesta en común para identificar los puntos clave y realizar una