Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos.

Plan de clase

Planeación de clase para trabajar en Comunidad

Tema: Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos.

Objetivo PDA: Explica cómo obtiene el cuerpo humano la energía, a partir de los nutrimentos e identifica los alimentos que los contienen.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Duración: 5 sesiones de 50 minutos cada una.

Fase 1: Inicio

• Presentación del tema y del objetivo de la clase.


• Realización de una lluvia de ideas sobre los alimentos y la energía.


• Planteamiento del problema: ¿Cómo podemos asegurarnos de obtener la energía necesaria para nuestro cuerpo de forma saludable?

Fase 2: Desarrollo
Sesión 1:

• Investigación en grupos pequeños sobre las fuentes de energía química en los alimentos.


• Realización de una lista de los diferentes tipos de carbohidratos, proteínas y lípidos y los alimentos que los contienen.

Sesión 2:

• Presentación de los hallazgos realizados por los grupos.


• Discusión en grupo sobre la importancia de los diferentes nutrimentos en la obtención de energía.


• Análisis de las problemáticas relacionadas con el consumo de drogas en la adolescencia y su impacto en la obtención de energía.

Sesión 3:

• Investigación en grupos pequeños sobre cómo se obtiene la energía a partir de los diferentes nutrimentos.


• Elaboración de infografías o posters que expliquen de forma visual el proceso de obtención de energía.

Fase 3: Cierre
Sesión 4:

• Presentación de las infografías o posters por parte de los grupos.


• Discusión y reflexión sobre la importancia de llevar una vida saludable y cómo los nutrimentos influyen en ello.

Sesión 5:

• Realización de una actividad práctica en la que los alumnos preparen una comida