Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer

Yesenia Espinoza
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Vida saludable
  • Apropiación de las culturas a través de la lectura y la escritura

Plan de clase

Tema: Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer


Objetivo (PDA): Explicar la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.


Metodología: Aprendizaje por indagación


Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una


Secuencia didáctica:


Sesión 1:



  1. Inicio (10 min): Presentación del tema y motivación. Mostrar imágenes de diferentes alimentos y preguntar a los alumnos si saben qué elementos deben incluir en una alimentación saludable.

  2. Desarrollo (20 min):

    • Presentar el Plato del Bien Comer y explicar en qué consiste cada grupo de alimentos.

    • Mostrar ejemplos de cada grupo de alimentos y su importancia para el cuerpo.

    • Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que conocen de cada grupo.



  3. Cierre (15 min):

    • Realizar una actividad práctica en la que los alumnos clasifiquen alimentos en el Plato del Bien Comer.

    • Reflexionar sobre la importancia de consumir una alimentación higiénica y variada.




Sesión 2:



  1. Inicio (10 min): Recordar lo aprendido en la sesión anterior. Preguntar a los alumnos si han observado en sus casas la presencia de alimentos de cada grupo del Plato del Bien Comer.

  2. Desarrollo (25 min):

    • Realizar una actividad de observación de etiquetas de alimentos. Los alumnos deben identificar en qué grupo del Plato del Bien Comer se clasifica cada alimento.

    • Discutir en grupo las diferencias que pueden existir entre los alimentos de cada grupo (colores, texturas, etc.).



  3. Cierre (10 min):

    • Plantear