Introducción al consumo de alimentos y bebidas saludables

Mary Díaz
Ubicación curricular
Contenido Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, de acuerdo con los contextos socioculturales.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Distingue alimentos y bebidas que son saludables, así como los que ponen en riesgo la salud, y reconoce que existen opciones alimentarias sanas que contribuyen a una mejor calidad de vida para todas las personas.
Metodología Aprendizaje servicio
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Sesión 1: Introducción al consumo de alimentos y bebidas saludables (45 minutos)


Objetivo de la sesión: Distinguir alimentos y bebidas que son saludables, así como los que ponen en riesgo la salud, y reconocer que existen opciones alimentarias sanas que contribuyen a una mejor calidad de vida para todas las personas.


Introducción (10 minutos):



  • Saludar a los alumnos y motivarlos a participar en la clase.

  • Presentar el tema de la clase: el consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud.

  • Preguntar a los alumnos qué alimentos y bebidas conocen que sean saludables.


Desarrollo (25 minutos):



  • Realizar una actividad de lluvia de ideas para que los alumnos mencionen los alimentos y bebidas que consideran saludables.

  • Mostrar imágenes de diferentes alimentos y bebidas y pedir a los alumnos que clasifiquen si son saludables o no.

  • Explicar las características de los alimentos y bebidas que son saludables, como frutas, verduras, agua, lácteos, etc.

  • Mostrar imágenes de alimentos y bebidas que pueden poner en riesgo la salud, como alimentos altos en azúcares, grasas y sodio, y explicar por qué no son saludables.


Cierre (10 minutos):



  • Realizar una actividad práctica donde los alumnos puedan identificar y clasificar diferentes alimentos y bebidas como saludables o no saludables.

  • Resumir lo aprendido en la sesión y resaltar la importancia de consumir alimentos y bebidas saludables para tener una buena calidad de vida.


Secuencia didáctica:



  1. Sesión 1: Introducción al consumo de alimentos y bebidas saludables.

  2. Sesión 2: Elaboración de un collage de alimentos saludables.

  3. Sesión 3: Juego de clasificación de alimentos y bebidas en la pirámide alimenticia.

  4. Se