Introducción al consumo de alimentos y bebidas saludables
Mary Díaz
Ubicación curricular
Contenido Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, de acuerdo con los contextos socioculturales.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Distingue alimentos y bebidas que son saludables, así como los que ponen en riesgo la salud, y reconoce que existen opciones alimentarias sanas que contribuyen a una mejor calidad de vida para todas las personas.
Metodología Aprendizaje servicio
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Sesión 1: Introducción al consumo de alimentos y bebidas saludables (45 minutos)
Objetivo de la sesión: Distinguir alimentos y bebidas que son saludables, así como los que ponen en riesgo la salud, y reconocer que existen opciones alimentarias sanas que contribuyen a una mejor calidad de vida para todas las personas.
Introducción (10 minutos):
- Saludar a los alumnos y motivarlos a participar en la clase.
- Presentar el tema de la clase: el consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud.
- Preguntar a los alumnos qué alimentos y bebidas conocen que sean saludables.
Desarrollo (25 minutos):
- Realizar una actividad de lluvia de ideas para que los alumnos mencionen los alimentos y bebidas que consideran saludables.
- Mostrar imágenes de diferentes alimentos y bebidas y pedir a los alumnos que clasifiquen si son saludables o no.
- Explicar las características de los alimentos y bebidas que son saludables, como frutas, verduras, agua, lácteos, etc.
- Mostrar imágenes de alimentos y bebidas que pueden poner en riesgo la salud, como alimentos altos en azúcares, grasas y sodio, y explicar por qué no son saludables.
Cierre (10 minutos):
- Realizar una actividad práctica donde los alumnos puedan identificar y clasificar diferentes alimentos y bebidas como saludables o no saludables.
- Resumir lo aprendido en la sesión y resaltar la importancia de consumir alimentos y bebidas saludables para tener una buena calidad de vida.
Secuencia didáctica:
- Sesión 1: Introducción al consumo de alimentos y bebidas saludables.
- Sesión 2: Elaboración de un collage de alimentos saludables.
- Sesión 3: Juego de clasificación de alimentos y bebidas en la pirámide alimenticia.
- Se