Introducción a la comida tradicional de la comunidad
Irlanda Rodríguez
Ubicación curricular
Contenido Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, de acuerdo con los contextos socioculturales.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga acerca de la comida tradicional de su comunidad y otras regiones, y aprecia la diversidad de alimentos y platillos saludables que se consumen en el país.
Metodología Aprendizaje servicio
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Interculturalidad crítica
Plan de clase
Sesión 1: Introducción a la comida tradicional de la comunidad (45 minutos)
Objetivo de la sesión: Introducir a los alumnos al tema de la comida tradicional de su comunidad y otras regiones, y promover la apreciación de la diversidad de alimentos y platillos saludables que se consumen en el país.
Desarrollo de la sesión:
- Inicio (5 minutos): Saludo, motivación y preguntas generadoras como "¿Qué alimentos te gustan y por qué?" y "¿Conoces algún platillo típico de tu región?"
- Presentación del tema (10 minutos): Explicación sobre la importancia de conocer y apreciar la comida tradicional de su comunidad y otras regiones, resaltando la diversidad cultural y alimentaria del país.
- Actividad de indagación (20 minutos): Los alumnos, en grupos pequeños, investigarán sobre los platillos típicos de su región y los presentarán al resto de la clase.
- Reflexión y cierre (10 minutos): Puesta en común de las investigaciones realizadas por los grupos, destacando la diversidad de alimentos y platillos saludables que se encontraron.
Sesión 2: Exploración de alimentos y bebidas saludables (45 minutos)
Objetivo de la sesión: Fomentar la exploración de alimentos y bebidas saludables que se consumen en la comunidad y en el país.
Desarrollo de la sesión:
- Inicio (5 minutos): Recordar lo aprendido en la sesión anterior y repasar la importancia de una alimentación saludable.
- Actividad de exploración (25 minutos): Los alumnos, en parejas, realizarán una visita a distintos lugares de la comunidad donde se vendan alimentos y bebidas saludables. Deberán hacer una lista de los alimentos que encuentren y tomar fotografías para compartir en clase.
- Reflexión y cierre (15 minutos): L