Introducción al tema de la alimentación saludable y el impacto medio ambiental

Leonardo Fabio Roque
Primaria 4º Grado Saberes y pensamiento científico 5 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y explica qué productos y alimentos son convenientes adquirir o consumir en su familia, por su costo económico y el impacto medio ambiental que provocan.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Comunidad
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Sesión 1: Introducción al tema de la alimentación saludable y el impacto medio ambiental


Objetivo de la sesión: Introducir a los alumnos en el tema de la alimentación saludable y el impacto medio ambiental que provoca la elección de los alimentos.


Actividades:



  1. Iniciar la clase con una breve discusión sobre la importancia de una alimentación saludable para mantener una buena salud.

  2. Presentar el concepto del Plato del Bien Comer, explicando cómo se divide y qué grupos de alimentos se deben incluir en cada parte.

  3. Realizar una actividad práctica en la que los alumnos dividan imágenes de diferentes alimentos en los grupos correspondientes del Plato del Bien Comer.

  4. Mostrar a los alumnos imágenes o videos que muestren el impacto medio ambiental de la producción y consumo de alimentos.


Sesión 2: Investigación sobre alimentos convenientes


Objetivo de la sesión: Fomentar la indagación de los alumnos para que investiguen qué productos y alimentos son convenientes adquirir o consumir en su familia, considerando su costo económico y el impacto medio ambiental.


Actividades:



  1. Pedir a los alumnos que investiguen en casa sobre los productos y alimentos que su familia adquiere o consume regularmente.

  2. En clase, crear grupos de trabajo y asignar a cada grupo un grupo de alimentos del Plato del Bien Comer.

  3. Cada grupo investigará el costo económico y el impacto medio ambiental de los alimentos de su grupo.

  4. Los grupos presentarán sus hallazgos a la clase, compartiendo cuáles alimentos son convenientes y cuáles no, considerando el costo y el impacto medio ambiental.


Sesión 3: Prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable


Objetivo de la sesión: Anal