Alimentación saludable y su impacto en la salud, el medio ambiente y la economía familiar.
Marina Carrillo
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Propone y practica acciones para favorecer una alimentación saludable, como consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada, en la cantidad recomendada para su edad, beber agua simple potable; disminuir el consumo de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal, entre otras.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Comunidad
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Tema: Alimentación saludable y su impacto en la salud, el medio ambiente y la economía familiar.
Grado: 3° de primaria
Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una
Objetivo (PDA): Propone y practica acciones para favorecer una alimentación saludable, como consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada, en la cantidad recomendada para su edad, beber agua simple potable; disminuir el consumo de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal, entre otras.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Secuencia didáctica:
Sesión 1 (Introducción):
- Presentación del tema: Alimentación saludable y su importancia para el bienestar.
- Actividad de lluvia de ideas: ¿Qué alimentos consideran que son saludables? ¿Por qué?
- Presentación del Plato del Bien Comer y explicación de cada grupo de alimentos.
- Actividad práctica: Los alumnos organizan alimentos en el Plato del Bien Comer.
Sesión 2 (Impacto en la salud):
- Reflexión sobre la importancia de una alimentación saludable para prevenir enfermedades.
- Investigación guiada sobre los beneficios de consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada.
- Actividad práctica: Elaboración de un póster o folleto que resalte los alimentos saludables.
Sesión 3 (Impacto en el medio ambiente):
- Análisis de cómo la producción y transporte de alimentos afectan al medio ambiente.
- Investigación sobre prácticas culturales que promueven una alimentación saludable y sostenible.
- Actividad práctica: Elaboración de un mapa conceptual que relacione la alimentación saludable y el cuidado del medio ambiente.
Sesión 4 (Impacto en la economía familiar):
- Reflexión sobre cómo una alimentación saludable puede contribuir al