Alimentación saludable basada en el Plato del Bien Comer y prácticas culturales
Luis Miguel Martin- Inclusión
- Vida saludable
Plan de clase
Tema: Alimentación saludable basada en el Plato del Bien Comer y prácticas culturales
Objetivo: Explicar la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Duración: 2 sesiones de 45 minutos cada una
Secuencia didáctica:
Sesión 1:
Introducción (5 minutos): Presentar el objetivo de la clase y establecer una conexión con los conocimientos previos de los alumnos sobre alimentación saludable.
Actividad inicial (10 minutos): Realizar una lluvia de ideas con los alumnos para que compartan sus conocimientos sobre los diferentes grupos de alimentos y su importancia en la alimentación.
Indagación y exploración (20 minutos): Dividir a los alumnos en grupos y proporcionarles imágenes de alimentos de diferentes grupos (verduras y frutas, cereales y tubérculos, leguminosas, alimentos de origen animal) para que los clasifiquen de acuerdo con el Plato del Bien Comer. Animar a los alumnos a investigar y discutir sobre las características y beneficios de cada grupo de alimentos.
Puesta en común (10 minutos): Cada grupo presenta sus clasificaciones y comparte sus hallazgos sobre los beneficios de los alimentos de cada grupo.
Sesión 2:
Recordatorio (5 minutos): Repasar brevemente lo aprendido en la sesión anterior sobre el Plato del Bien Comer y los diferentes grupos de alimentos.
Actividad práctica (25 minutos): Organizar una actividad en la que los alumnos diseñen un menú saludable para un día completo, incluyen