Alimentación saludable basada en el Plato del Bien Comer y prácticas culturales

Luis Miguel Martin
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Inclusión
  • Vida saludable

Plan de clase

Tema: Alimentación saludable basada en el Plato del Bien Comer y prácticas culturales


Objetivo: Explicar la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.


Metodología: Aprendizaje por indagación


Duración: 2 sesiones de 45 minutos cada una


Secuencia didáctica:


Sesión 1:



  1. Introducción (5 minutos): Presentar el objetivo de la clase y establecer una conexión con los conocimientos previos de los alumnos sobre alimentación saludable.



  2. Actividad inicial (10 minutos): Realizar una lluvia de ideas con los alumnos para que compartan sus conocimientos sobre los diferentes grupos de alimentos y su importancia en la alimentación.



  3. Indagación y exploración (20 minutos): Dividir a los alumnos en grupos y proporcionarles imágenes de alimentos de diferentes grupos (verduras y frutas, cereales y tubérculos, leguminosas, alimentos de origen animal) para que los clasifiquen de acuerdo con el Plato del Bien Comer. Animar a los alumnos a investigar y discutir sobre las características y beneficios de cada grupo de alimentos.



  4. Puesta en común (10 minutos): Cada grupo presenta sus clasificaciones y comparte sus hallazgos sobre los beneficios de los alimentos de cada grupo.




Sesión 2:



  1. Recordatorio (5 minutos): Repasar brevemente lo aprendido en la sesión anterior sobre el Plato del Bien Comer y los diferentes grupos de alimentos.



  2. Actividad práctica (25 minutos): Organizar una actividad en la que los alumnos diseñen un menú saludable para un día completo, incluyen