Alimentación saludable a través del Plato del Bien Comer
Julieta Méndez
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Propone y practica acciones para favorecer una alimentación saludable, como consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada, en la cantidad recomendada para su edad, beber agua simple potable; disminuir el consumo de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal, entre otras.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Apropiación de las culturas a través de la lectura y la escritura
Plan de clase
Planeación de clase: Alimentación saludable a través del Plato del Bien Comer
Objetivo de aprendizaje: Propone y practica acciones para favorecer una alimentación saludable, como consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada, en la cantidad recomendada para su edad, beber agua simple potable; disminuir el consumo de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal, entre otras.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una
Secuencia didáctica:
Sesión 1: Introducción al tema de alimentación saludable
- Presentar el tema de la alimentación saludable y su importancia para el bienestar físico y mental.
- Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que conocen y su valor nutritivo.
- Mostrar el Plato del Bien Comer y explicar cómo se divide en grupos alimenticios.
- Mediante la lectura y análisis de infografías, los estudiantes identificarán los alimentos de cada grupo y su función en el cuerpo.
Sesión 2: Prácticas culturales y alimentación saludable
- Investigar en grupos las prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable.
- Cada grupo preparará una exposición sobre la gastronomía típica de una región de su elección, destacando los alimentos saludables y sus beneficios.
- Los estudiantes compartirán sus exposiciones y reflexionarán sobre la importancia de valorar la diversidad cultural en la alimentación.
Sesión 3: Toma de decisiones y alimentación saludable
- Realizar una actividad práctica en la que los estudiantes elaboren un menú saludable para una semana, considerando los alimentos del Plato del Bien Comer.
- Los estudiantes compartirán sus menús y analizarán la importancia de tomar decisione