Alimentación saludable

Plan de clase

Planeación de clase: Alimentación saludable

Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una

Objetivo: Explicar las características de la dieta correcta y contrastarlas con los hábitos de alimentación para tomar decisiones en beneficio de la salud.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Secuencia didáctica:

Sesión 1 (Introducción)

• Presentación del tema y objetivo de la clase.


• Realización de una lluvia de ideas sobre qué entienden los alumnos por una alimentación saludable.


• Presentación de imágenes de alimentos saludables y no saludables para generar una discusión y reflexión sobre la diferencia entre ambos.


• Registro de las ideas principales en un cuadro comparativo en el pizarrón.

Sesión 2 (Características de la dieta correcta)

• Explicación y discusión sobre las diferentes características de una dieta correcta: variada, completa, equilibrada, inocua y suficiente.


• Actividad práctica: los alumnos deberán realizar un menú saludable para un día completo, teniendo en cuenta las características discutidas. Podrán utilizar revistas, recortes de alimentos y pegamento.


• Presentación y análisis de los menús en grupos pequeños. Cada grupo deberá explicar cómo cumple con las características de la dieta correcta.

Sesión 3 (Costumbres de la comunidad)

• Investigación en grupos sobre las costumbres de alimentación de la comunidad local.


• Elaboración de un mapa conceptual donde se muestren las costumbres alimentarias de la comunidad, resaltando los aspectos saludables y no saludables.


• Discusión en plenaria sobre las costumbres de la comunidad y cómo influyen en los hábitos alimenticios de los alumnos.

Sesión 4 (Riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados)

• Presen