Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos.

Plan de clase

Planeación de clase para Química - Secundaria 3º

Tema: Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos.

Objetivo (PDA): Explicar cómo obtiene el cuerpo humano la energía a partir de los nutrientes e identificar los alimentos que los contienen.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Problema interdisciplinar a atender: Drogas.

Duración: 3 sesiones de 50 minutos cada una.

Enfoque: Pensamiento crítico y Vida saludable.

Sesión 1:

Inicio (10 minutos):

• Dar la bienvenida a los alumnos y aclarar el objetivo de la clase.


• Realizar preguntas de inicio para activar el conocimiento previo de los alumnos sobre el tema: ¿Qué es la energía? ¿De dónde obtenemos la energía para realizar nuestras actividades diarias?

Desarrollo (30 minutos):

• Presentar una breve introducción sobre los diferentes tipos de nutrientes: carbohidratos, proteínas y lípidos.


• Realizar una breve explicación sobre el proceso de obtención de energía química a partir de los nutrientes en el cuerpo humano.


• Dividir a los alumnos en grupos y asignarles la tarea de investigar sobre los alimentos que contienen carbohidratos, proteínas y lípidos. Deberán buscar ejemplos de alimentos de cada grupo y anotarlos en una lista.


• Cada grupo deberá presentar sus hallazgos al resto de la clase.

Cierre (10 minutos):

• Realizar una lluvia de ideas con los alumnos sobre la importancia de consumir una dieta equilibrada y variada para obtener los nutrientes necesarios.


• Reflexionar sobre la relación entre el consumo de drogas y la obtención de energía en el cuerpo humano. ¿Cómo afecta el consumo de drogas a nuestro organismo y a nuestra salud?

Sesión 2:

Inicio (10 minutos):

• Recor