Alimentación saludable y toma de decisiones
Jose Luis Gonzalez
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y explica qué productos y alimentos son convenientes adquirir o consumir en su familia, por su costo económico y el impacto medio ambiental que provocan.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Comunidad
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase: Alimentación saludable y toma de decisiones
Objetivo: Indagar y explicar qué productos y alimentos son convenientes adquirir o consumir en su familia, por su costo económico y el impacto medioambiental que provocan.
Metodología: Aprendizaje por indagación.
Secuencia didáctica:
Sesión 1 (Introducción):
- Presentación del tema y objetivo de la clase.
- Actividad de motivación: Visualización de imágenes de diferentes alimentos y productos para generar una lluvia de ideas sobre qué es una alimentación saludable.
- Discusión grupal sobre la importancia de una alimentación saludable y su impacto en la salud, el medio ambiente y la economía familiar.
Sesión 2 (Investigación):
- Formación de grupos de trabajo.
- Cada grupo investigará sobre diferentes productos y alimentos utilizando fuentes confiables (libros, internet, entrevistas, etc.).
- Los alumnos deberán recopilar información sobre el costo económico y el impacto medioambiental que provocan los productos y alimentos seleccionados.
Sesión 3 (Análisis y discusión):
- Los grupos compartirán la información recopilada.
- Se realizará una lluvia de ideas grupal para analizar los diferentes productos y alimentos y sus implicaciones económicas y medioambientales.
- Los alumnos deberán identificar las ventajas y desventajas de consumir ciertos alimentos en relación con su costo y su impacto medioambiental.
Sesión 4 (Toma de decisiones):
- Los alumnos formarán equipos y recibirán diferentes escenarios familiares.
- Cada equipo deberá discutir y tomar decisiones sobre qué productos y alimentos adquirirían en función de su costo económico y su impacto medioambiental.
- Se realizará una puesta en común y se