Introducción al tema de alimentación saludable
bety camposeco
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Propone y practica acciones para favorecer una alimentación saludable, como consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada, en la cantidad recomendada para su edad, beber agua simple potable; disminuir el consumo de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal, entre otras.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Sesión 1: Introducción al tema de alimentación saludable
Duración: 45 minutos
Objetivo de aprendizaje: Los estudiantes comprenderán la importancia de una alimentación saludable y cómo esta afecta su bienestar general.
Actividades:
- Iniciar la clase preguntando a los estudiantes si saben qué es una alimentación saludable y por qué es importante.
- Realizar una lluvia de ideas en la pizarra sobre los alimentos que los estudiantes consideran saludables y no saludables.
- Presentar el concepto del Plato del Bien Comer y explicar cómo se compone y por qué es importante seguirlo.
- Mostrar a los estudiantes imágenes de diferentes alimentos y pedirles que los clasifiquen en los grupos del Plato del Bien Comer.
- Realizar una actividad práctica donde los estudiantes armen su propio plato saludable utilizando imágenes de alimentos recortados y pegados en un papel.
Sesión 2: Identificación de alimentos locales y de temporada
Duración: 45 minutos
Objetivo de aprendizaje: Los estudiantes conocerán los alimentos que se producen localmente y en qué temporada están disponibles.
Actividades:
- Iniciar la clase preguntando a los estudiantes si saben qué son los alimentos locales y de temporada.
- Presentar una lista de alimentos y preguntar a los estudiantes si saben si se producen localmente y en qué temporada están disponibles.
- Realizar una actividad en la que los estudiantes investiguen y clasifiquen los alimentos de la lista en "locales" y "de temporada". Pueden utilizar libros, internet u otras fuentes de información.
- Pedir a los estudiantes que compartan su investigación con el resto de la clase, identificando los alimentos locales y de temporada que encontraron.