Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos.

Plan de clase

Planeación de clase para Química - Alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos

Objetivo (PDA): Valora la importancia de vitaminas, minerales y agua potable para el adecuado funcionamiento del cuerpo humano, e identifica los impactos de su deficiencia.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Tema interdisciplinar: Comprensión lectora

Duración: 5 sesiones de 50 minutos cada una

Sesión 1:

Inicio:

• Presentación del tema y objetivo de la clase.


• Realización de una lluvia de ideas sobre la importancia de los alimentos como fuente de energía y su relación con el funcionamiento del cuerpo humano.


• Lectura en grupo de un texto relacionado con los alimentos y su valor nutricional.

Desarrollo:

• Exposición del profesor sobre los diferentes tipos de alimentos (carbohidratos, proteínas y lípidos) y su función en el organismo.


• Realización de una actividad práctica: los alumnos trabajarán en grupos y deberán identificar diferentes alimentos y clasificarlos según su contenido de carbohidratos, proteínas y lípidos.


• Discusión en grupo sobre los resultados obtenidos y su relación con la importancia de una dieta equilibrada.

Cierre:

• Reflexión final sobre la importancia de los alimentos como fuente de energía química.


• Asignación de tarea: los alumnos deberán investigar sobre las vitaminas, minerales y agua potable y su relación con el funcionamiento adecuado del cuerpo humano.

Sesión 2:

Inicio:

• Repaso de la sesión anterior y resolución de dudas sobre los temas investigados.


• Presentación de los resultados de la tarea asignada: los alumnos compartirán sus investigaciones sobre las vitaminas, minerales y agua potable.

Desarrollo:

• Expos