Alimentación saludable y prevención de enfermedades

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Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Analiza y explica la relación que tiene mantener una dieta correcta con el crecimiento y funcionamiento adecuado del organismo, así como para prevenir enfermedades no transmisibles como la diabetes o la hipertensión.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Igualdad de género
  • Vida saludable

Plan de clase

Planeación de clase: Alimentación saludable y prevención de enfermedades


Sesión 1 (45 minutos)
Tema: Características de una dieta correcta y costumbres de la comunidad.


Objetivo:



  • Analizar y explicar la relación entre mantener una dieta correcta y el crecimiento y funcionamiento adecuado del organismo.

  • Identificar y comprender las costumbres alimenticias de la comunidad.


Actividades:



  1. Introducción (5 minutos):



  • Saludo y presentación del objetivo de la clase.

  • Realizar una breve reflexión sobre la importancia de una alimentación saludable para mantener una vida saludable y prevenir enfermedades.



  1. Indagación (15 minutos):



  • Dividir a los estudiantes en grupos pequeños.

  • Entregar a cada grupo una lista de alimentos y preguntarles si consideran que son saludables o no.

  • Los estudiantes deberán justificar su respuesta y debatir en grupo.



  1. Exposición y discusión (15 minutos):



  • Cada grupo presentará sus conclusiones frente al grupo.

  • Se promoverá el debate y la reflexión sobre las características de una dieta correcta y cómo influye en el crecimiento y funcionamiento del organismo.



  1. Conexión con la comunidad (10 minutos):



  • Invitar a un nutricionista o alguien que conozca sobre la alimentación de la comunidad.

  • Realizar una entrevista o charla en la que se puedan conocer las costumbres alimenticias de la comunidad y compararlas con las conclusiones de la clase.


Sesión 2 (45 minutos)
Tema: Riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.


Objetivo:



  • Analizar y explicar los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados en la salud.

  • Proponer y discutir acciones para mejorar la alimentación y prevenir enfermed