Introducción al tema y exploración de conocimientos previos
Elena Ruiz
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Propone y practica acciones para favorecer una alimentación saludable, como consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada, en la cantidad recomendada para su edad, beber agua simple potable; disminuir el consumo de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal, entre otras.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Comunidad
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Sesión 1: Introducción al tema y exploración de conocimientos previos
Duración: 45 minutos
Objetivo de la sesión:
- Los alumnos identificarán la importancia de una alimentación saludable y reconocerán los elementos del Plato del Bien Comer como guía para una dieta balanceada.
Actividades:
- Iniciar la sesión preguntando a los alumnos qué entienden por una alimentación saludable y qué alimentos consideran que son saludables.
- Realizar una lluvia de ideas en el pizarrón con las respuestas de los alumnos.
- Introducir el concepto del "Plato del Bien Comer" y explicar sus 3 secciones: cereales y tubérculos, leguminosas y alimentos de origen animal, así como frutas y verduras.
- Mostrar imágenes de diferentes alimentos y pedir a los alumnos que los clasifiquen en las secciones correspondientes del Plato del Bien Comer.
- Reflexionar en grupo sobre la importancia de consumir alimentos de todas las secciones para obtener una dieta equilibrada.
Sesión 2: Prácticas culturales y toma de decisiones saludables
Duración: 45 minutos
Objetivo de la sesión:
- Los alumnos identificarán prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable y tomarán decisiones para favorecer su salud y el medio ambiente.
Actividades:
- Dividir a los alumnos en grupos y asignarles una práctica cultural relacionada con la alimentación saludable (por ejemplo, la comida tradicional de su región).
- Cada grupo deberá investigar sobre esa práctica cultural y preparar una pequeña presentación para compartir con el resto de la clase.
- Los alumnos deberán identificar las características de esa práctica que favorecen una alimentación saludable, así como su relación con el medio ambiente y