Introducción al tema y exploración de conocimientos previos

Elena Ruiz
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Propone y practica acciones para favorecer una alimentación saludable, como consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada, en la cantidad recomendada para su edad, beber agua simple potable; disminuir el consumo de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal, entre otras.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Comunidad
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Sesión 1: Introducción al tema y exploración de conocimientos previos
Duración: 45 minutos


Objetivo de la sesión:



  • Los alumnos identificarán la importancia de una alimentación saludable y reconocerán los elementos del Plato del Bien Comer como guía para una dieta balanceada.


Actividades:



  1. Iniciar la sesión preguntando a los alumnos qué entienden por una alimentación saludable y qué alimentos consideran que son saludables.

  2. Realizar una lluvia de ideas en el pizarrón con las respuestas de los alumnos.

  3. Introducir el concepto del "Plato del Bien Comer" y explicar sus 3 secciones: cereales y tubérculos, leguminosas y alimentos de origen animal, así como frutas y verduras.

  4. Mostrar imágenes de diferentes alimentos y pedir a los alumnos que los clasifiquen en las secciones correspondientes del Plato del Bien Comer.

  5. Reflexionar en grupo sobre la importancia de consumir alimentos de todas las secciones para obtener una dieta equilibrada.


Sesión 2: Prácticas culturales y toma de decisiones saludables
Duración: 45 minutos


Objetivo de la sesión:



  • Los alumnos identificarán prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable y tomarán decisiones para favorecer su salud y el medio ambiente.


Actividades:



  1. Dividir a los alumnos en grupos y asignarles una práctica cultural relacionada con la alimentación saludable (por ejemplo, la comida tradicional de su región).

  2. Cada grupo deberá investigar sobre esa práctica cultural y preparar una pequeña presentación para compartir con el resto de la clase.

  3. Los alumnos deberán identificar las características de esa práctica que favorecen una alimentación saludable, así como su relación con el medio ambiente y