Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.

Plan de clase

Planeación de clase:

Tema: Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.
Nivel: Secundaria 1º
Objetivo: Identificar causas de la obesidad y la diabetes relacionadas con la dieta y el sedentarismo a fin de formular un proyecto de vida saludable, incluyendo factores protectores y proponiendo acciones para reducir factores de riesgo, incluyendo el entorno familiar y comunitario.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Sesión 1:
Inicio:

• Presentación del tema: "Importancia de la buena alimentación para tener una vida saludable".


• Realización de una lluvia de ideas sobre los alimentos que consumen regularmente y cómo creen que influyen en su salud.


• Planteamiento de la pregunta problema: "¿Cuál es la relación entre la alimentación y la salud?"

Desarrollo:

• Investigación individual o en parejas sobre los conceptos de obesidad y diabetes, sus causas y consecuencias.


• Realización de una actividad práctica en la que los estudiantes analicen etiquetas de alimentos ultraprocesados y identifiquen sus componentes y posibles riesgos para la salud.


• Discusión grupal sobre los hallazgos y conclusiones obtenidas.

Cierre:

• Reflexión grupal sobre la importancia de una alimentación saludable en la prevención de enfermedades.


• Planteamiento de la tarea para la próxima sesión: investigar acciones para promover una alimentación equilibrada en su entorno familiar y comunitario.

Sesión 2:
Inicio:

• Recapitulación de la sesión anterior y repaso de la tarea asignada.


• Presentación de la importancia de los factores protectores en la prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación.


• Planteamiento de la pregunta probl