Alimentación saludable y prácticas culturales
Sulma Nava
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Reconoce y valora las prácticas culturales, relacionadas con la alimentación saludable presentes en su comunidad, como la milpa, y la rotación de cultivos, que favorecen la producción y consumo responsable, la obtención de una variedad de alimentos y el cuidado del medio ambiente.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Tema: Alimentación saludable y prácticas culturales
Objetivo de aprendizaje (PDA): Reconocer y valorar las prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable presentes en su comunidad, como la milpa y la rotación de cultivos, que favorecen la producción y consumo responsable, la obtención de una variedad de alimentos y el cuidado del medio ambiente.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una
Secuencia didáctica:
Sesión 1:
- Presentar el tema de la alimentación saludable y la importancia de consumir una variedad de alimentos.
- Introducir el concepto del Plato del Bien Comer y explicar cómo se compone.
- Realizar una actividad práctica en la que los alumnos identifiquen los diferentes grupos de alimentos y los coloquen en el Plato del Bien Comer.
- Reflexionar sobre la importancia de consumir alimentos de todos los grupos para una alimentación equilibrada.
Sesión 2:
- Introducir el concepto de prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable.
- Explorar diferentes prácticas culturales presentes en la comunidad relacionadas con la alimentación saludable, como la milpa y la rotación de cultivos.
- Investigar en grupos sobre la milpa y la rotación de cultivos, sus beneficios para la producción y consumo responsable, la obtención de una variedad de alimentos y el cuidado del medio ambiente.
- Presentar los resultados de la investigación y discutir en clase.
Sesión 3:
- Reflexionar sobre las prácticas culturales presentes en la comunidad y cómo contribuyen a una alimentación saludable y al cuidado del medio ambiente.
- Plantear el problema de cómo disminuir los daños que causa el consumo de comida no sa