Alimentación saludable usando el Plato del Bien Comer

Guadalupe Torres
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Secuencia didáctica: Alimentación saludable usando el Plato del Bien Comer


Objetivo: Indagar y describir los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consumimos e identificar los que necesitamos incluir en nuestra alimentación, así como los beneficios para nuestra salud y para realizar nuestras actividades diarias.


Metodología: Aprendizaje por indagación


Sesión 1 (45 minutos) - Introducción al tema y análisis del Plato del Bien Comer.



  • Presentar el tema de la alimentación saludable y su importancia para nuestra salud.

  • Mostrar a los alumnos el Plato del Bien Comer y explicar su función y estructura.

  • Realizar una actividad de análisis del Plato del Bien Comer para identificar los grupos de alimentos y su importancia en nuestra dieta.

  • Fomentar la participación activa de los alumnos en la discusión sobre la importancia de cada grupo de alimentos en nuestra nutrición.


Sesión 2 (45 minutos) - Nutrimentos y su función en nuestro cuerpo.



  • Presentar a los alumnos los diferentes nutrimentos (proteínas, carbohidratos, grasas, vitaminas y minerales) y explicar su función en nuestro cuerpo.

  • Realizar una actividad de identificación de los nutrimentos presentes en diferentes alimentos.

  • Fomentar la discusión sobre la importancia de cada nutrimento en nuestra alimentación y en el desempeño de nuestras actividades diarias.


Sesión 3 (45 minutos) - Prácticas culturales y alimentación saludable.



  • Presentar a los alumnos ejemplos de prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable.

  • Realizar una actividad de análisis y reflexión sobre cómo las prácticas culturales influyen en nuestra alimentación.

  • Fomentar la discusión sobre cómo las prácticas cultu