Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados

Plan de clase

Planeación de clase: Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados

Objetivo: Identificar causas de la obesidad y la diabetes relacionadas con la dieta y el sedentarismo a fin de formular un proyecto de vida saludable, incluyendo factores protectores y proponiendo acciones para reducir factores de riesgo, incluyendo el entorno familiar y comunitario.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Interdisciplinaridad: Se incluirán actividades que fortalezcan las habilidades básicas de lectura, escritura y operaciones básicas.

Duración: 5 sesiones de 50 minutos cada una

Instrumentos de evaluación formativa:

1. Cuestionario de conocimientos previos sobre alimentación saludable y enfermedades relacionadas.


2. Elaboración de un proyecto de vida saludable que incluya acciones para reducir factores de riesgo relacionados con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.

Sesión 1:
Inicio:

• Presentación del tema: prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.


• Realización del cuestionario de conocimientos previos.


• Discusión en grupo sobre las respuestas del cuestionario.

Desarrollo:

• Introducción al concepto de alimentación saludable.


• Explicación sobre las causas de la obesidad y la diabetes relacionadas con la dieta y el sedentarismo.


• Actividad de indagación: los alumnos investigarán sobre los efectos negativos de los alimentos ultraprocesados en la salud.

Cierre:

• Puesta en común de los resultados de la actividad de indagación.


• Reflexión sobre la importancia de tomar decisiones saludables en relación a la alimentación.


• Tarea: los alumnos de