Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, de acuerdo con los contextos socioculturales.

Plan de clase

Tema: Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, de acuerdo con los contextos socioculturales.

Objetivo (PDA): Reconocer, en las costumbres familiares, la preparación y consumo de alimentos y bebidas, e identificar los que son saludables y los que ponen en riesgo la salud.

Metodología: Aprendizaje servicio

Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una

Secuencia didáctica:

Sesión 1:

• Introducción al tema: conversación sobre la importancia de una alimentación saludable y sus beneficios para nuestra salud.


• Actividad: realizar una lista de alimentos y bebidas que los alumnos consideren saludables y otra lista de alimentos chatarra.


• Reflexión: ¿por qué creen que algunos alimentos son considerados saludables y otros no?

Sesión 2:

• Conversación sobre las costumbres familiares en relación a la preparación y consumo de alimentos.


• Actividad: los alumnos realizarán una entrevista a un miembro de su familia para conocer qué alimentos y bebidas se consumen en su hogar y si consideran que son saludables o no.


• Reflexión: ¿qué aprendieron de las respuestas de sus familiares? ¿existen diferencias entre las costumbres de cada familia?

Sesión 3:

• Presentación de diferentes platos típicos de diversas culturas y países.


• Actividad: los alumnos deberán investigar sobre la preparación de uno de estos platos y si es considerado saludable o no en su contexto sociocultural.


• Reflexión: ¿qué descubrieron sobre la alimentación en otras culturas? ¿cómo creen que influye el contexto sociocultural en la elección de los alimentos?

Sesión 4:

• Charla sobre los riesgos para la salud asociados al consumo de alimentos chatarra.


• Actividad: los alumnos realizarán una lista de