Introducción al tema de alimentación saludable y costumbres de la comunidad

Antonio Hernández
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Comprende que su alimentación está relacionada con las costumbres de la familia y los productos de consumo disponibles en su comunidad, a partir de compararla con otras formas de alimentación en diferentes regiones del país y con otros países.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Sesión 1: Introducción al tema de alimentación saludable y costumbres de la comunidad
Objetivo: Los alumnos comprenderán la importancia de una alimentación saludable y su relación con las costumbres y productos de consumo de su comunidad.


Actividades:



  1. Inicio (10 minutos): Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que consumen en su comunidad y las costumbres relacionadas con la alimentación.

  2. Desarrollo (25 minutos): Presentar una presentación interactiva sobre la importancia de una alimentación saludable y cómo esta se relaciona con las costumbres de la comunidad. Realizar una comparación con otras regiones del país y con otros países.

  3. Cierre (10 minutos): Realizar una reflexión grupal sobre la relación entre la alimentación, las costumbres y los productos de consumo en la comunidad. Pedir a los alumnos que compartan alguna anécdota relacionada con su experiencia personal.


Sesión 2: Características de una dieta correcta y riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados
Objetivo: Los alumnos identificarán las características de una dieta correcta y comprenderán los riesgos asociados al consumo de alimentos ultraprocesados.


Actividades:



  1. Inicio (10 minutos): Realizar una actividad de asociación de imágenes donde los alumnos deberán identificar alimentos sanos y alimentos ultraprocesados.

  2. Desarrollo (25 minutos): Presentar una exposición sobre las características de una dieta correcta, enfatizando la importancia de consumir alimentos frescos y naturales. Explicar los riesgos para la salud asociados al consumo de alimentos ultraprocesados.

  3. Cierre (10 minutos): Realizar una discusión grupal sobre los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados