Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer

Plan de clase

Planeación de clase: Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer

Objetivo (PDA): Explicar la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Secuencia didáctica:

Sesión 1 (45 minutos)

Introducción:

• Iniciar la sesión con una breve conversación sobre la importancia de una alimentación saludable.


• Presentar el Plato del Bien Comer y explicar sus componentes: verduras y frutas, cereales y tubérculos, leguminosas y alimentos de origen animal.


• Plantear el problema: "La obesidad es un problema que afecta a la niñez de México" y preguntar a los alumnos qué creen que lo causa.

Desarrollo:

• Dividir a los alumnos en grupos de 4 o 5 personas.


• Entregar a cada grupo una serie de tarjetas con diferentes alimentos escritos en ellas.


• Pedir a los grupos que clasifiquen los alimentos en las diferentes categorías del Plato del Bien Comer.


• Facilitar materiales y recursos, como libros, internet u otros, para que los alumnos investiguen sobre las características y beneficios de cada categoría de alimentos.


• Promover la discusión y el intercambio de ideas entre los grupos, animándolos a debatir sobre las propiedades y funciones de cada tipo de alimento.

Cierre:

• Pedir a cada grupo que presente sus conclusiones sobre las diferentes categorías de alimentos y su importancia para el buen funcionamiento del cuerpo.


• Reflexionar en conjunto sobre cómo los hábitos alimentarios pueden influir en la salud y el bienesta