Características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Planeación de clase para trabajar en el Aula - Alimentación saludable

Tema: Características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.

Objetivo: Explicar las características de la dieta correcta: variada, completa, equilibrada, inocua, suficiente, y contrastarlas con los hábitos de alimentación para tomar decisiones en beneficio de la salud.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Duración: 4 sesiones de 45 minutos cada una.

Secuencia didáctica:

Sesión 1:

• Introducción al tema: Presentar el tema de la alimentación saludable y el objetivo de la clase.


• Actividad de indagación: Realizar una lluvia de ideas sobre qué entienden los alumnos por alimentación saludable y qué alimentos consideran que son saludables. Anotar las respuestas en el pizarrón.


• Presentación de conceptos: Explicar las características de la dieta correcta: variada, completa, equilibrada, inocua y suficiente. Dar ejemplos de alimentos que cumplan con cada una de estas características.


• Actividad práctica: Pedir a los alumnos que realicen una lista de sus hábitos alimenticios y las contrasten con las características de la dieta correcta. Reflexionar en grupos pequeños sobre cómo podrían mejorar su alimentación.

Sesión 2:

• Recuerdo de la sesión anterior: Repasar las características de la dieta correcta y las reflexiones sobre los hábitos alimenticios de los alumnos.


• Actividad en grupos: Organizar a los alumnos en grupos y asignarles la tarea de investigar sobre las costumbres de alimentación de la comunidad local. Pueden entrevistar a personas de la comunidad, buscar información en libros o inter