Acciones individuales que repercuten en la conservación y mejora de la salud

Plan de clase

Objetivo de la clase: Comprender los riesgos del consumo de alimentos procesados y ultraprocesados en la salud y el ambiente, para favorecer la adopción de prácticas alimentarias saludables y sostenibles.

Tema: Acciones individuales que repercuten en la conservación y mejora de la salud

Metodología: Aprendizaje servicio

Interdisciplinariedad: Mejorar la percepción de la imagen corporal de los alumnos, sus capacidades y habilidades para favorecer e incrementar el autoestima.

Duración: 1 sesión de 45 minutos

Secuencia didáctica:

Sesión 1:

Objetivo específico: Identificar los riesgos del consumo de alimentos procesados y ultraprocesados en la salud y el ambiente.

1. Inicio (10 minutos):

   
   
   
   
   • Dar la bienvenida a los alumnos y recordarles el objetivo de la clase.
   
   
   • Realizar una breve dinámica de relajación y respiración para crear un ambiente propicio para el aprendizaje.
   
   
   
   



2. Desarrollo (30 minutos):

   
   
   
   
   • Presentar a los alumnos la definición de alimentos procesados y ultraprocesados.
   
   
   • Mostrar ejemplos de alimentos procesados y ultraprocesados y explicar los riesgos que pueden tener en la salud y el ambiente.
   
   
   • Fomentar la participación activa de los alumnos en la identificación de los riesgos.
   
   
   • Realizar una actividad práctica en la que los alumnos analicen el etiquetado de diferentes productos alimentarios para identificar si son procesados o ultraprocesados y cuáles son sus componentes.
   
   
   
   



3. Cierre (5 minutos):

   
   
   
   
   • Realizar una reflexión grupal sobre los riesgos identificados y cómo pueden afectar la salud y el ambiente.
   
   
   • Invitar a los alumnos a comprometerse a adoptar prácticas alimentarias saludables y sostenibles.
   
   
   
   

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