Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, de acuerdo con los contextos socioculturales.

Plan de clase

Tema: Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, de acuerdo con los contextos socioculturales.

Objetivo (PDA): Cuida su salud al llevar a cabo medidas de seguridad, higiene y limpieza, en la preparación y consumo de alimentos y bebidas saludables.

Metodología: Aprendizaje servicio

Problema: Preparación de alimentos

Sesión 1 (45 minutos):

Secuencia didáctica:

1. Inicio (10 minutos):

   
   
   
   
   • Saludo y motivación: preguntar a los alumnos qué alimentos suelen consumir y si saben si son saludables o no.
   
   
   • Presentación del problema: explicar que muchas veces no sabemos cómo preparar alimentos de manera saludable, y que es importante aprender a hacerlo correctamente para cuidar nuestra salud.
   
   
   
   



2. Desarrollo (25 minutos):

   
   
   
   
   • Dinámica grupal: formar equipos y entregar a cada uno una receta sencilla de un plato saludable.
   
   
   • Investigación: los equipos deben investigar los ingredientes y la forma de preparación de sus recetas, indagando sobre los beneficios de cada alimento en la salud.
   
   
   • Preparación de alimentos: cada equipo debe preparar y presentar su plato saludable al resto del grupo.
   
   
   
   



3. Cierre (10 minutos):

   
   
   
   
   • Degustación: los alumnos prueban los platos preparados por los demás equipos y dan su opinión.
   
   
   • Reflexión: se promueve una reflexión colectiva sobre la importancia de consumir alimentos saludables y cómo podemos incorporarlos en nuestra vida diaria.
   
   
   
   

Sesión 2 (45 minutos):

Secuencia didáctica:

1. Inicio (10 minutos):
   
   
   • Recapitulación: se recuerda lo aprendido en la sesión anterior sobre la importancia de consumir alimentos saludables.
   
   
   • Presentación del nuevo desafío: se informa a los alumnos que ahora trabajarán en la creación de