Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Planeación de clase:

Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Objetivo (PDA): Explicar las características de la dieta correcta: variada, completa, equilibrada, inocua, suficiente, y contrastarlas con los hábitos de alimentación para tomar decisiones en beneficio de la salud.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Secuencia didáctica:

Sesión 1:

• Presentación del tema y los objetivos de la clase.


• Realización de una lluvia de ideas sobre los alimentos que los alumnos consideran saludables y no saludables.


• Investigación en grupos sobre las características de una dieta correcta.


• Presentación de los resultados de la investigación en plenaria y discusión.

Sesión 2:

• Repaso de las características de una dieta correcta.


• Exposición de los resultados de la investigación sobre los hábitos de alimentación de la comunidad.


• Análisis de los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y su impacto en la salud.


• Debate sobre acciones para mejorar la alimentación en la comunidad.

Sesión 3:

• Introducción del problema: PLATO DEL BIEN COMER y JARRA DEL BUEN BEBER.


• Análisis del Plato del Bien Comer y la Jarra del Buen Beber.


• Identificación de los grupos de alimentos y su importancia en una dieta equilibrada.


• Realización de una actividad práctica: elaboración de un plato saludable utilizando imágenes o recortes de revistas.

Sesión 4:

• Reflexión sobre los hábitos de alimentación propios y su relación con la dieta correcta.


• Elaboración de un cuadro comparativo de los hábitos de alimentación y las características de