Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Planeación de clase:

Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.

Objetivo: Analizar y explicar la relación que tiene mantener una dieta correcta con el crecimiento y funcionamiento adecuado del organismo, así como para prevenir enfermedades no transmisibles como la diabetes o la hipertensión.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Duración: 3 sesiones de 45 minutos cada una.

Secuencia didáctica:

Sesión 1:

• Presentar el tema de la alimentación saludable y su importancia para el crecimiento y funcionamiento adecuado del organismo.


• Realizar una lluvia de ideas sobre los conocimientos previos de los alumnos sobre la alimentación saludable.


• Organizar a los alumnos en grupos y proporcionarles una lista de alimentos para que clasifiquen en saludables y no saludables.


• Realizar una puesta en común donde cada grupo comparta sus clasificaciones y se genere una reflexión sobre la importancia de una dieta correcta.

Sesión 2:

• Presentar a los alumnos las características de una dieta correcta, como la inclusión de frutas, verduras, carnes magras, lácteos bajos en grasa, etc.


• Realizar una actividad práctica donde los alumnos puedan planificar un menú saludable para un día completo.


• Invitar a los alumnos a investigar las costumbres de la comunidad en relación a la alimentación y compartir sus hallazgos.

Sesión 3:

• Presentar los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, como el exceso de azúcares, grasas trans, aditivos, etc.


• Realizar una actividad donde los alumnos investiguen y expongan en grupos los efectos negativ