Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos.

Plan de clase

Planeación de clase:

Tema: Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos.

Objetivo (PDA): Explicar cómo obtiene el cuerpo humano la energía a partir de los nutrientes e identificar los alimentos que los contienen.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Interdisciplinariedad: Atender al problema "¿Y tú te alimentas sanamente?".

Duración: 5 sesiones de 50 minutos cada una.

Fase 1: Inicio (10 minutos)

• Presentación del tema y del objetivo de la clase.


• Realizar una lluvia de ideas sobre la importancia de una alimentación saludable y los diferentes tipos de alimentos.


• Mostrar una imagen o video relacionado con los alimentos y la energía que estos proporcionan.

Fase 2: Desarrollo (30 minutos)

• Sesión 1:

  
  
  
  
  • Introducción a los nutrientes y su función en el cuerpo humano.
  
  
  • Actividad de investigación: Los alumnos deberán formar grupos y buscar información sobre los carbohidratos, proteínas y lípidos. Deberán responder preguntas como: ¿Qué son? ¿Cuál es su función? ¿En qué alimentos se encuentran? ¿Cómo se obtiene la energía de estos nutrientes?
  
  
  
  



• Sesión 2:

  
  
  
  
  • Socialización de la información investigada por los grupos.
  
  
  • Realizar una actividad práctica: Los alumnos deberán identificar en las etiquetas de diferentes alimentos los carbohidratos, proteínas y lípidos que contienen.
  
  
  
  



• Sesión 3:

  
  
  
  
  • Relacionar los nutrientes con la obtención de energía en el cuerpo humano.
  
  
  • Actividad de indagación: Los alumnos deberán investigar cómo se obtiene la energía de los carbohidratos, proteínas y lípidos en nuestro organismo y elaborar un esquema o diagrama explicativo.
  
  
  
  



• Sesión 4:

  
  
  
  
  • Explicación de los esquemas o diagramas elabora