Introducción al tema de la alimentación saludable

Yesenia Espinoza
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
  • Vida saludable
  • Apropiación de las culturas a través de la lectura y la escritura

Plan de clase

Planeación de clase:


Objetivo: Explicar la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.


Metodología: Aprendizaje por indagación.


Secuencia didáctica:


Sesión 1: Introducción al tema de la alimentación saludable (10 minutos)



  • Presentar el tema de la alimentación saludable y su importancia para el buen funcionamiento del cuerpo.

  • Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que los alumnos conocen y cuáles consideran saludables.


Sesión 2: El Plato del Bien Comer (15 minutos)



  • Explicar qué es el Plato del Bien Comer y cómo se estructuran los grupos de alimentos en él.

  • Presentar imágenes del Plato del Bien Comer y pedir a los alumnos que identifiquen los grupos de alimentos que se deben consumir en cada comida.

  • Realizar una actividad práctica en la que los alumnos dibujen su propio Plato del Bien Comer.


Sesión 3: Prácticas culturales relacionadas con la alimentación (15 minutos)



  • Investigar en grupos sobre las prácticas culturales relacionadas con la alimentación en diferentes regiones de México.

  • Presentar los resultados de la investigación y discutir sobre la diversidad de prácticas culturales en la alimentación.


Sesión 4: Toma de decisiones para favorecer la salud y el medio ambiente (20 minutos)



  • Reflexionar sobre las decisiones que se pueden tomar en relación a la alimentación y su impacto en la salud y el medio ambiente.

  • Analizar el uso de envases y empaques de alimentos y discutir alternativas más amigables con el medio ambiente.

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