Introducción al tema de la alimentación saludable
German Padilla
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Establece relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición con factores de riesgo como consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analiza las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Sesión 1: Introducción al tema de la alimentación saludable (45 minutos)
Objetivo de la sesión: Introducir el tema de la alimentación saludable y sensibilizar a los alumnos sobre la importancia de una dieta correcta.
Secuencia didáctica:
Inicio (10 minutos):
- Saludo a los alumnos y presentación del tema de la clase.
- Pregunta motivadora: ¿Qué creen que significa tener una alimentación saludable?
Desarrollo (30 minutos):
Actividad 1: Juego de asociación de alimentos (10 minutos)
- Entregar a cada alumno tarjetas con imágenes de diferentes alimentos.
- Pedirles que se organicen en parejas y asocien las tarjetas de alimentos según si son saludables o no.
- Comentar en plenaria las elecciones de cada pareja y destacar la importancia de una dieta correcta.
Actividad 2: Dieta correcta (20 minutos)
- Mostrar a los alumnos una imagen de un plato dividido en secciones.
- Explicar que cada sección representa un grupo de alimentos y que una dieta correcta debe incluir alimentos de cada grupo en las proporciones adecuadas.
- Pedir a los alumnos que nombren algunos alimentos que podrían incluir en cada sección y justifiquen su elección.
Cierre (5 minutos):
- Reflexión final: Preguntar a los alumnos si consideran que su alimentación actual es saludable y qué cambios podrían hacer para mejorarla.
- Tarea: Pedir a los alumnos que investiguen sobre la importancia de una alimentación saludable y traigan ejemplos de alimentos que consideren saludables para la próxima sesión.
Sesión 2: Riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados (45 minutos)
Objetivo de la sesión: Analizar los riesgos del consumo de alimentos ultra