Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos

Plan de clase

Planeación de clase:

Tema: Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos

Objetivo (PDA): Valora la importancia de vitaminas, minerales y agua potable, para el adecuado funcionamiento del cuerpo humano, e identifica los impactos de su deficiencia.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Problema a atender: Conocer la diversidad de los alimentos de la comunidad y cómo se obtiene energía en el cuerpo humano a partir de los nutrientes.

Enfoque: Vida saludable y Pensamiento crítico

Duración: 3 sesiones de 50 minutos cada una

Instrumentos de evaluación formativa:

1. Cuestionario de comprensión: Elaborar un cuestionario con preguntas relacionadas al contenido trabajado en clase, incluyendo la importancia de vitaminas, minerales y agua potable, y los impactos de su deficiencia.

   
   



2. Presentación creativa: Pedir a los alumnos que preparen una presentación creativa (puede ser un video, un collage, una infografía, etc.) en la cual muestren la diversidad de alimentos de su comunidad y cómo se obtiene energía en el cuerpo humano a partir de los nutrientes.

   
   

Planeación de las sesiones:

Sesión 1:

Inicio: Iniciar la clase con una breve introducción sobre la importancia de los alimentos como fuente de energía química para el cuerpo humano. Plantear el problema a atender, enfocándose en la diversidad de alimentos de la comunidad y cómo se obtiene energía a partir de los nutrientes. Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que consumen regularmente y sus características.

Desarrollo: Realizar una actividad de indagación en la que los alumnos investiguen sobre los diferentes grupos de alimentos: carbohidratos, proteínas y lípidos. Organiza