Alimentación saludable y costumbres alimentarias
Karla Siles
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Comprende que su alimentación está relacionada con las costumbres de la familia y los productos de consumo disponibles en su comunidad, a partir de compararla con otras formas de alimentación en diferentes regiones del país y con otros países.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Vida saludable
- Apropiación de las culturas a través de la lectura y la escritura
Plan de clase
Planeación de clase: Alimentación saludable y costumbres alimentarias
Objetivo: Comprender que la alimentación está relacionada con las costumbres de la familia y los productos de consumo disponibles en su comunidad, a partir de compararla con otras formas de alimentación en diferentes regiones del país y con otros países.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una
Secuencia didáctica:
Sesión 1:
- Actividad introductoria: Presentación del tema "Alimentación saludable" a través de imágenes y preguntas generadoras.
- Explicación del objetivo de la clase y su relevancia para la vida diaria de los estudiantes.
- Realización de una lluvia de ideas sobre los alimentos que consumen regularmente y su procedencia.
- Lectura grupal de un texto informativo sobre las características de una dieta correcta.
- Realización de una actividad de reflexión y análisis sobre la relación entre la alimentación y las costumbres de la comunidad.
Sesión 2:
- Actividad de investigación: División de los estudiantes en grupos para investigar sobre las costumbres alimentarias de diferentes regiones del país y de otros países.
- Búsqueda de información en libros, internet o entrevistas a personas de dichas regiones.
- Organización de la información recopilada en un cuadro comparativo que destaque las diferencias y similitudes entre las diferentes formas de alimentación.
Sesión 3:
- Actividad de socialización: Presentación de los resultados de la investigación en grupos.
- Realización de una discusión grupal sobre las diferencias y similitudes encontradas.
- Reflexión sobre la influencia de las costumbres alimentarias en la salud y en la disponibilidad d