Alimentación saludable y sus riesgos
German Padilla
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Establece relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición con factores de riesgo como consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analiza las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Secuencia didáctica: Alimentación saludable y sus riesgos
Sesión 1: Introducción a la alimentación saludable (45 minutos)
Objetivo: Los alumnos identificarán las características de una dieta correcta y comprenderán la importancia de llevar una alimentación saludable.
Actividades:
- Presentación del tema: El profesor introducirá el tema de la alimentación saludable y sus beneficios para la salud.
- Lluvia de ideas: Los alumnos compartirán sus conocimientos previos sobre la alimentación saludable y se anotarán en el pizarrón.
- Video informativo: Se proyectará un video corto que explique las características de una dieta correcta y sus beneficios para la salud.
- Discusión guiada: El profesor guiará una discusión sobre el video y preguntará a los alumnos sobre los beneficios de llevar una alimentación saludable.
- Actividad práctica: Los alumnos realizarán una actividad en la que clasificarán alimentos en saludables y no saludables.
Sesión 2: Costumbres de la comunidad y su influencia en la alimentación (45 minutos)
Objetivo: Los alumnos identificarán las costumbres de su comunidad relacionadas con la alimentación y analizarán su influencia en la elección de alimentos.
Actividades:
- Reflexión: El profesor invitará a los alumnos a reflexionar sobre las costumbres de su comunidad en relación a la alimentación y cómo estas influyen en sus elecciones.
- Trabajo en grupo: Los alumnos se organizarán en grupos y realizarán una investigación sobre las costumbres alimentarias de su comunidad.
- Presentación de resultados: Cada grupo compartirá los hallazgos de su investigación con el resto de la clase.
- Análisis de la influencia: Se realizará una discusión grupal s