Alimentación saludable basada en el Plato del Bien Comer

Paola Escamilla
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Tema: Alimentación saludable basada en el Plato del Bien Comer


Objetivo: Explicar la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.


Metodología: Aprendizaje por indagación


Sesión 1 (45 minutos)


Secuencia didáctica:


Introducción (10 minutos):



  1. Saludo inicial a los alumnos y presentación del tema: alimentación saludable.

  2. Preguntas generadoras:

    • ¿Qué creen que significa llevar una alimentación saludable?

    • ¿Qué alimentos consideran que son importantes para una buena alimentación?

    • ¿Qué creen que sucede si no llevamos una alimentación saludable?




Desarrollo (25 minutos):



  1. Presentación del Plato del Bien Comer y sus componentes: verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal.

  2. Actividad de indagación:

    • Dividir a los estudiantes en grupos pequeños.

    • Asignar a cada grupo un componente del Plato del Bien Comer.

    • Investigar en libros, internet u otras fuentes de información sobre los alimentos pertenecientes a su grupo, su importancia nutricional y ejemplos de cada uno.

    • Preparar una pequeña presentación para compartir con el resto de la clase.




Cierre (10 minutos):



  1. Presentación de cada grupo y sus investigaciones.

  2. Reflexión en grupo sobre la importancia de consumir una alimentación balanceada y variada.

  3. Asignación de una tarea: cada alumno deberá investigar sobre prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable y compartirlas en la siguiente sesión.


Instrumentos de eva