Alimentación saludable y sus consecuencias

Erick Herrera
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Establece relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición con factores de riesgo como consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analiza las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Planeación de clase: Alimentación saludable y sus consecuencias


Objetivo: Establecer relaciones entre problemas asociados a la alimentación (sobrepeso, obesidad y desnutrición) con factores de riesgo como el consumo de alimentos ultraprocesados, y analizar las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.


Metodología: Aprendizaje por indagación


Secuencia didáctica:


Sesión 1 (45 minutos)


Tema: Características de la dieta correcta y costumbres de la comunidad



  • Introducción: Presentar el tema a través de una pregunta orientadora, como "¿Qué es una alimentación saludable y qué características debe tener?"



  • Actividad 1: Realizar una lluvia de ideas en grupo sobre los alimentos que consideran saludables y aquellos que no lo son.



  • Actividad 2: Observar imágenes de diferentes comidas y clasificarlas en saludables y no saludables.



  • Actividad 3: Investigar en grupos pequeños sobre las costumbres alimentarias de la comunidad y elaborar un listado de alimentos típicos y su valor nutricional.




Sesión 2 (45 minutos)


Tema: Riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados



  • Introducción: Reflexionar sobre la importancia de una alimentación equilibrada y la influencia de los alimentos ultraprocesados en nuestra salud.



  • Actividad 1: Presentar información sobre los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, como el sobrepeso, la obesidad y los problemas de salud relacionados.



  • Actividad 2: Realizar una investigación en grupos sobre las consecuencias de consumir alimentos ultraprocesados y presentar los resultados al resto del grupo.



  • Actividad 3: Realizar una actividad práctica en la que los alumnos preparen una merienda saludab