Alimentación saludable y sus consecuencias
Erick Herrera- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase: Alimentación saludable y sus consecuencias
Objetivo: Establecer relaciones entre problemas asociados a la alimentación (sobrepeso, obesidad y desnutrición) con factores de riesgo como el consumo de alimentos ultraprocesados, y analizar las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Secuencia didáctica:
Sesión 1 (45 minutos)
Tema: Características de la dieta correcta y costumbres de la comunidad
Introducción: Presentar el tema a través de una pregunta orientadora, como "¿Qué es una alimentación saludable y qué características debe tener?"
Actividad 1: Realizar una lluvia de ideas en grupo sobre los alimentos que consideran saludables y aquellos que no lo son.
Actividad 2: Observar imágenes de diferentes comidas y clasificarlas en saludables y no saludables.
Actividad 3: Investigar en grupos pequeños sobre las costumbres alimentarias de la comunidad y elaborar un listado de alimentos típicos y su valor nutricional.
Sesión 2 (45 minutos)
Tema: Riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados
Introducción: Reflexionar sobre la importancia de una alimentación equilibrada y la influencia de los alimentos ultraprocesados en nuestra salud.
Actividad 1: Presentar información sobre los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, como el sobrepeso, la obesidad y los problemas de salud relacionados.
Actividad 2: Realizar una investigación en grupos sobre las consecuencias de consumir alimentos ultraprocesados y presentar los resultados al resto del grupo.
Actividad 3: Realizar una actividad práctica en la que los alumnos preparen una merienda saludab