Estructura y funcionamiento del cuerpo humano: sistemas locomotor y digestivo

Plan de clase

Planeación de clase: Estructura y funcionamiento del cuerpo humano: sistemas locomotor y digestivo

Sesión 1: Introducción al tema y experimento con agua y vinagre
Objetivo: Identificar la participación de la saliva en la transformación de los alimentos.

• Iniciar la clase con una breve introducción sobre el sistema digestivo y su importancia para el cuerpo humano.


• Realizar una lluvia de ideas sobre los diferentes órganos involucrados en el proceso digestivo.


• Explicar la función de la saliva en la transformación de los alimentos.


• Dividir a los estudiantes en grupos y proporcionarles un vaso con agua y otro con vinagre.


• Pedir a los estudiantes que tomen un trozo de pan y lo mastiquen durante unos minutos sin tragarlo.


• Luego, pedirles que escupan la mezcla de saliva y pan masticado en los vasos respectivos.


• Observar y comentar las diferencias entre ambos vasos, resaltando el cambio físico que la saliva produce en el pan.

Sesión 2: Experimento con jugo de limón y alimentos
Objetivo: Reconocer la participación de los jugos gástricos en la transformación de los alimentos.

• Recordar brevemente el experimento anterior y la importancia de la saliva en el proceso digestivo.


• Explicar la función de los jugos gástricos en la descomposición química de los alimentos.


• Proporcionar a cada grupo diferentes alimentos, como una rebanada de manzana, un trozo de carne y una galleta.


• Pedir a los estudiantes que coloquen los alimentos en recipientes separados y los rocíen con jugo de limón.


• Observar y comentar los cambios que ocurren en los alimentos después de haber sido rociados con jugo de limón.


• Relacionar los cambios observados con la participación de los jugos gá