Introducción al consumo de alimentos saludables

Fernando Simon
Ubicación curricular
Contenido Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, de acuerdo con los contextos socioculturales.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Distingue alimentos y bebidas que son saludables, así como los que ponen en riesgo la salud, y reconoce que existen opciones alimentarias sanas que contribuyen a una mejor calidad de vida para todas las personas.
Metodología Aprendizaje servicio
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Vida saludable

Plan de clase

Sesión 1:
Tema: Introducción al consumo de alimentos saludables
Objetivo: Introducir a los alumnos al tema del consumo de alimentos y bebidas saludables, promoviendo la conciencia sobre la importancia de una buena alimentación para la salud.


Actividades:



  1. Inicio (10 minutos):



  • Saludo y calentamiento físico.

  • Presentación del tema: ¿Qué alimentos y bebidas creen que son saludables?

  • Lluvia de ideas en grupo sobre alimentos y bebidas saludables.



  1. Desarrollo (25 minutos):



  • Presentación de diferentes imágenes de alimentos y bebidas.

  • Clasificación en grupo de los alimentos y bebidas en "saludables" y "no saludables".

  • Discusión y justificación de las clasificaciones realizadas.



  1. Cierre (10 minutos):



  • Reflexión en grupo sobre la importancia de consumir alimentos y bebidas saludables.

  • Resumen de lo aprendido.


Sesión 2:
Tema: Alimentos y bebidas saludables en diferentes culturas
Objetivo: Promover el conocimiento y la valoración de los alimentos y bebidas saludables presentes en diferentes culturas, fomentando la diversidad y el respeto por los hábitos alimentarios de otras personas.


Actividades:



  1. Inicio (10 minutos):



  • Repaso de la sesión anterior.

  • Juego de asociación: relacionar alimentos saludables con el país de origen.



  1. Desarrollo (25 minutos):



  • Presentación de diferentes platos típicos de diferentes culturas.

  • Análisis en grupo de los alimentos presentes en dichos platos y su valor nutricional.

  • Conversación sobre la importancia de respetar y valorar los hábitos alimentarios de otras personas.



  1. Cierre (10 minutos):



  • Reflexión en grupo sobre la diversidad alimentaria y la importancia de probar nuevos alimentos saludables.

  • Resumen de lo ap