Introducción al consumo de alimentos saludables
Fernando Simon
Ubicación curricular
Contenido Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, de acuerdo con los contextos socioculturales.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Distingue alimentos y bebidas que son saludables, así como los que ponen en riesgo la salud, y reconoce que existen opciones alimentarias sanas que contribuyen a una mejor calidad de vida para todas las personas.
Metodología Aprendizaje servicio
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Vida saludable
Plan de clase
Sesión 1:
Tema: Introducción al consumo de alimentos saludables
Objetivo: Introducir a los alumnos al tema del consumo de alimentos y bebidas saludables, promoviendo la conciencia sobre la importancia de una buena alimentación para la salud.
Actividades:
- Inicio (10 minutos):
- Saludo y calentamiento físico.
- Presentación del tema: ¿Qué alimentos y bebidas creen que son saludables?
- Lluvia de ideas en grupo sobre alimentos y bebidas saludables.
- Desarrollo (25 minutos):
- Presentación de diferentes imágenes de alimentos y bebidas.
- Clasificación en grupo de los alimentos y bebidas en "saludables" y "no saludables".
- Discusión y justificación de las clasificaciones realizadas.
- Cierre (10 minutos):
- Reflexión en grupo sobre la importancia de consumir alimentos y bebidas saludables.
- Resumen de lo aprendido.
Sesión 2:
Tema: Alimentos y bebidas saludables en diferentes culturas
Objetivo: Promover el conocimiento y la valoración de los alimentos y bebidas saludables presentes en diferentes culturas, fomentando la diversidad y el respeto por los hábitos alimentarios de otras personas.
Actividades:
- Inicio (10 minutos):
- Repaso de la sesión anterior.
- Juego de asociación: relacionar alimentos saludables con el país de origen.
- Desarrollo (25 minutos):
- Presentación de diferentes platos típicos de diferentes culturas.
- Análisis en grupo de los alimentos presentes en dichos platos y su valor nutricional.
- Conversación sobre la importancia de respetar y valorar los hábitos alimentarios de otras personas.
- Cierre (10 minutos):
- Reflexión en grupo sobre la diversidad alimentaria y la importancia de probar nuevos alimentos saludables.
- Resumen de lo ap